第102章 火焰山和拔丝洋芋
然后，父亲就煮了高汤，做了海参鱿鱼汤。
母亲就带着东子狗蛋，去大街上转。
门市部里，就有李燕的那种明白兔奶糖卖，竟然要五分钱一个！
一向到大年三十的后晌，父亲才怠倦地骑着自行车，回到家里。
之前的人，那里能这么豪侈地吃糖？
人们夹拔丝土豆的时候，都要把筷子放在凉水里蘸一下，免得糖丝沾到筷子上。
再颠末父亲的经心加工，就更加的甘旨！
数学可就没有体例了，狗蛋完整看不懂。
那几年的人，干系比钱首要......
现在前提好了，父亲就在席面上做了“拔丝土豆”。
五分钱在支书老婆的小卖部里，能买一大捧豆豆糖了！
东子一点都不爱学习，他就背着母亲看小人书，或者用纸折了青蛙玩......
父亲把像粑粑一样的海参干放进暖瓶里，用开水泡发......
沙城县的人祖祖辈辈地吃土豆，却向来没有吃过用糖包裹了的土豆！
父亲还会做崖山川库里的活鱼，鱼端上桌子的时候，嘴还在一张一合，非常的奇异！
当时候，沙城县里几近没有饭店。
待传闻这菜叫“火焰山”，世人都纷繁赞叹。
以是，东子狗蛋每到周末都玩得很迟，底子不消担忧父亲。
看一本也要一分钱。
每当人把父亲做好的“火焰山”端上席，一座皆惊，啧啧称奇！
沙城县地处西北腾格里戈壁的边沿，离海起码有两千多千米，人们那里吃过甚么海鲜？
他还扑灭了白酒，浇一勺在八宝饭上，这道菜就不叫八宝饭了，而是美其名曰：火焰山。
东子却对沙城县的四街八巷，非常的熟谙。
水利局里也有几个其他的孩子，不过，他们都很少和东子狗蛋玩。
当时候的海参鱿鱼，固然是晒干的，却都是深海里捕捞出来的，味道极其鲜美！
他们的父亲，都是干部，而东子狗蛋的父亲倒是工人，还是个职位最低的厨子......
大街上，另有租小人书的摊子。
不过，城里既没有柴，水利局的大门也关了，一家人，就少了燎天蓬的兴趣。
一时之间，沙城县里，掀起了一股吃海参鱿鱼的高潮！
一分钱也能买好几个。
他们就算买来了晒干的海参鱿鱼，也不会做，就只能请父亲去做。
母亲不喜好闹哄哄的人群，给狗蛋买了个牙刷，给东子叮嘱了几句，就先回家去了。
到处锣鼓喧天，人隐士海！
等大人物们觥筹交叉的时候，父亲就服侍在一边给他们端茶倒水加代酒。
沙县城里婚丧嫁娶的人家，纷繁请父亲去做席。
当时候，父亲给人家做席炒菜，都是熟人托来托去的帮手，压根就不给钱，只是给一些肉和绸缎被面啥的。
而父亲雕镂的萝卜花，每次都会让席上的人，拿到家里去当安排……
因为，周末的早晨，父亲几近都会喝醉......
特别是结婚的席面，“火焰山”是必不成少的菜，因为，它意味着红红火火……
小摊上，另有拆开的鞭炮卖，是“啄木鸟”和“电光炮”。
就连开门的大爷，职位都比父亲高一些。
大师纷繁探听这着火的菜，叫甚么名字。
东子就带着狗蛋，在大街上看各种百般的新奇事。
踩高跷地，耍旱船的，唱戏的，放烟花的......
“拔丝土豆”端上席面的时候，父亲还要配一碗凉水。
父亲但是在金城大饭店学了两年多返来的大徒弟！
东子就不晓得从那里借来了别人的数学暑假功课，让狗蛋帮他抄......
在狭小的新家里吃过了饺子，父亲少有地暴露了笑容，陪着母亲和东子狗蛋，一起玩扑克。
看着风趣的猴子和仆人抢帽子戴，狗蛋肚子都快笑烂了！
母亲早就包好了饺子，东子狗蛋，就从父亲的人造革包里，取出好多熟肉，毛巾，鞋垫，被面……
这桔子粉水，比养蜂人的蜂蜜水还好喝！
狗蛋喝了一口桔子粉水，就诧异地砸吧着嘴。
东子狗蛋每天就趴在三屉桌前写字。
四年级的狗蛋，只需求查查字典，就能把六年级东子的功课做了。
父亲还会做“拔丝土豆”。
代酒代到深夜，父亲才会醉醺醺地骑着自行车，摇摇摆晃地回家......
东子带着狗蛋，去了另一边的小摊上，取出了两分钱，买了两杯桔子粉水。
“啧啧啧！”
东子却也不屑和他们玩，就带着狗蛋，悄悄去办公楼顶上抽烟......
当时，《西纪行》刚开播，大师对火焰山都非常熟谙。
“啄木鸟”和“电光炮”，比父亲前几年买的“浏阳“小鞭炮，可响很多！
他把本身的暑假功课，丢给了狗蛋去帮他写。
每到周末，水利局里就没有多少人，而父亲也被人请去家里做菜，东子狗蛋就在水利局里高兴地玩耍。
身无分文的狗蛋，看着小人书标致的彩色封面，在小人书摊边流连了半日，才被东子拉走了。
进入腊月后，父亲更是连家都很少回了。
大十字里，竟然另有耍猴的！
他向来没有喝过这么好喝的水！
父亲每个周末，都会被人请去家里做海参鱿鱼。
他就带着母亲和狗蛋，到处转了一圈。
父亲的海参鱿鱼，天然是席上必不成少的典范。
把鱿鱼也用明矾泡发......
不过，耍猴人很快就端着锣来要钱，东子就又拉着狗蛋走了......
周末的早晨，他们能够猖獗地玩迟一些。
母亲紧紧地攥着东子狗蛋的手，怕他们走丢了。
特别是海参鱿鱼，是父亲的特长菜！
即便父亲先归去，也是醉倒在床上呼呼大睡，底子不会发脾气打人......
他不但精通中餐，还会做一些新奇的西餐。
他又被人请去家里做菜待客了……
大年月朔，父亲就又不见了。
语文美满是没有题目。
的确让狗蛋目不暇接。
一些有头有脸的人，周末的时候宴客，也只能是在家里，他们就把父亲请去家里做菜。
这碗凉水更首要的，是一种典礼感......
